
Az elhízás egy terjedő járvány az Egyesült Államokban, erre a kalcium megoldást jelenthet.
Az elhízás egy terjedő járvány az Egyesült Államokban, erre a kalcium megoldást jelenthet. A Táplálkozástudományi Folyóirat ( Journal of Nutrition ) 2003 januári számában a kalcium és a fogyás kapcsolatának klinikai vizsgálataira alapozva megállapították, hogy ”a kalcium fontos szerepet játszhat az elhizás előfordulásának és az inzulin rezisztencia szindróma gyakoriságának csökkentésében ( mely a kettes tipusú cukorbetegség kifejlődéséhez vezethet ).
Az Amerikai Táplálkozástani Kollégium Folyóiratának (Journal of the American College of Nutrition) jelentésében arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony mértékű kalciumbevitel nem csupán az elhízással van összefüggésben, hanem az életünk során bekövetkező súlygyarapodással is. Valójában minden 300 mg napi kalciumbevitel a tanulmányozott felnőttek körében körülbelül 6 fonttal kisebb testsúllyal társult.
A Purdue Egyetem egy kétéves tanulmánya szerint azon egyének közül, akik átlagos kalóriamennyiséget vittek be szervezetükbe, azok, akik az általánosan elfogadott előírás szerinti napi 1000 mg kalciumot fogyasztottak, több súlyt vesztettek, mint azok, akik csak napi 600 mg-ot vettek be (ami felnőtteknél átlagosnak számít).
Egy másik tanulmányban a kutatók rájöttek arra, hogy a zsírsejtekben tárolt kalcium központi szerepet játszik annak meghatározásában, hogyan tárolja és hasznosítja a szervezet a zsírt. Minél több kalcium volt a zsírsejtben, annál több zsírt égetett el. Az étrend és a táplálékkiegészitők által bevitt kalcium mennyiségének növelése csökkentette a szervezet zsírraktározását úgy, hogy befolyásolta a szervezet zsírégető folyamatait. Habár a tanulmány kutatói a kalcium forrásaként mind a tejtermékeket, mind pedig a táplálékkiegészítőket javasolják, a tanulmány rámutat a kalcium hiány, anyagcserére gyakorolt lehetséges komoly hatásaira. A kutatók a D vitamin, a cink, a magnézium jelentőségét is kiemelték a kalcium megfelelő felszívódásához.